[Bỏ Túi 10+ TIP] Thưởng Thức Tôm Hùm Bình Ba - Siêu Ngon!

Quốc Đảo Tôm Hùm Bình Ba

Bình Ba được ví như một địa điểm nổi tiếng với món ăn siêu ngon "Tôm Hùm", một phần do hiện tại đa số hộ dân sinh sống nơi đây đều nuôi hải sản để phục vụ cho du lịch đặc biệt là Tôm Hùm.

Không cần chế biến quá cầu kì nhưng nhờ tươi, ngon nên du khách luôn tấm tắc gật gù với các đặc sản địa phương. Đến với Bình Ba không thể bỏ qua món tôm hùm. Cũng vì vậy đảo Bình Ba còn có tên gọi là đảo tôm hùm.

Kinh Nghiệm Mua Tôm Hùm Bình Ba

Khi mua tôm hùm, sẽ có hai loại là tôm hùm được nuôi bè, được bán và chế biến ngay tại chỗ. Loại còn lại là tôm hùm đã chết, được đông lạnh để bán cho du khách. Dĩ nhiên, loại tôm hùm nuôi bè sẽ có giá cao hơn, dao động từ 1.000.000đ - 1.500.000đ. Đối với tôm hùm ướp đá, giá của chúng khoảng 600.000đ - 800.000đ.

Trong các loại tôm hùm Bình Ba, tôm hùm bông và tôm hùm xanh là hai loại có chất lượng thơm ngon nhất. Thịt của chúng chắc, gạch nhiều có có sức sống bền bỉ. Tôm hùm bông thường có phần càng lốm đốm đen trắng, trông như những đốm bông cực kì đẹp. Thưởng thức tôm hùm bông, nhiều người cho rằng đây là giống tôm hùm ngon và đáng tiền nhất. Khác với tôm hùm bông, tôm hùm xanh thường không có đốm ở trên càng, thay vào đó là màu xanh biển vô cùng bắt mắt.

Tôm hùm Bình Ba thường được nuôi trong các bè nuôi hải sản, có nhiệt độ nước không quá lạnh và dòng chảy êm ắng. Trên vỏ tôm hùm chính gốc, thường có một số đốm gai li ti.

Giá Tôm Hùm Bình Ba

• Tôm hùm 3-4con giá 610k.
• Tôm hùm 5-7 con giá 520k.
• Tôm hùm 2-3 con giá 700k.

Ngoài ra quý khách cần thông tin chi tiết & báo giá cụ thể xin liên hệ trực tiếp số điện thoại

• Sdt: 0909 004 943 - 0935 676 989.
• Đ/C: 210 Đường 22/8,P.Cam Lợi, TP Cam Ranh.
• Fanpage: https://www.facebook.com/TomHumDaoBinhBa/

Xem thêm:Kinh Nghiệm Mua Tôm Hùm Nha Trang Bao Ngon!

Bè Nuôi Tôm Hùm Bình Ba

1. Tôm Hùm Bình Ba - Nhà Bè Mỹ Lệ

• Chị Lệ: 0167.222.1743 - Anh Châu: 0167.785.1122

2. Tôm Hùm Đảo Bình Ba

• Sdt: 0909 004 943 Kim Sa - 0935 676 989 Lâm
• Đ/C: 210 Đường 22/8,P.Cam Lợi, TP Cam Ranh

3. Tôm Hùm Bình Ba - Nhà Bè Hùng Hiệp

• Địa chỉ: đảo Bình Ba, Cam Ranh, Khánh Hòa.

4. Tôm Hùm Bình Ba - Nhà Bè Sự

• Địa chỉ: đảo Bình Ba, Cam Ranh, Khánh Hòa.

5. Tôm Hùm Bình Ba - Nhà Bè Út Tăng

• Địa chỉ: đảo Bình Ba, Cam Ranh, Khánh Hòa.

6. Tôm Hùm Bình Ba - Nhà Bè Tú Ngọc

• Địa chỉ: đảo Bình Ba, Cam Ranh, Khánh Hòa.

7. Tôm Hùm Bình Ba - Nhà Bè Long Hương

• Địa chỉ: đảo Bình Ba, Cam Ranh, Khánh Hòa.

Cách Làm Tôm Hùm Bình Ba

• Rất nhiều bạn nghĩ rằng, để làm tôm hùm tại nhà rất phức tạp, phải kỳ công chế biến rất tỉ mỉ, mặt khác giá thành tôm hùm lại khá cao nên nếu không biết cách chế biến thì sẽ rất phí.
• Thực tế là, để chế biến tôm hùm hoàn toàn không khó. Tùy theo ý định và sở thích của mỗi người mà có cách sơ chế, nấu nướng cùng với các loại gia vị khác nhau.
• Bạn có thể đơn giản chỉ là đem tôm hùm để luộc cùng với bia, nước dừa hoặc đem hấp với sả, hay phức tạp hơn là rang muối tôm hùm, nướng bơ tỏi, làm sashimi,... Tuy nhiên một mẹo nhỏ là cho dù bạn chế biến theo cách nào, thì khi sơ chế tôm hùm, bạn không nên bỏ hoặc làm gãy phần càng nhỏ của tôm, bởi vì sẽ làm mất đi chất ngọt tự nhiên rất đặc trưng của món ăn.

Xem thêm:Tour 4 Đảo Nha Trang Hòn Tằm Hòn Mun

Các Món Ăn Chế Biến Từ Tôm Hùm Bình Ba

Lẩu tôm hùm: Những con tôm hùm đảo Bình Ba tươi ngon nhất được lựa chọn sau đó sẽ được tách bóc vỏ và đầu để làm cho nồi nước dùng thêm ngọt. Còn phần thịt tôm bên trong sẽ cho vào nhúng sau. Vị ngọt của thịt tôm ăn ghém kèm với các loại rau thanh mát sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Trong quá trình thưởng thức món lẩu tôm hùm đảo Bình Ba, các bạn nên chú ý đến thời gian nhúng nõn tôm, không nên nhúng lâu quá nhưng thế tôm sẽ bị dai và không còn giữ được hương vị thơm ngọt tự nhiên nữa.

Tiết canh tôm hùm: Những con tôm hùm đảo Bình Ba còn tươi đang bơi sẽ được các đầu bếp dùng dụng cụ chuyên dụng để chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa mình và đầu để lấy tiết. Sau đó đợi tiết đông là có thể thưởng thức được. Vị ngọt tươi thơm mát của tiết tôm hùm đảo Bình Ba chắc chắn sẽ khiến bạn có những trải nghiệm rất thú vị.

Cháo tôm hùm: không chỉ có hương vị rất thơm ngon mà lại có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Thịt thân tôm trắng, chắc, dai được lọc ra và xé nhỏ nấu với loại gạo dẻo trắng sẽ hòa quyện vào nhau làm nên bát cháo thơm, ngọt, bổ dưỡng. Vào mùa thu hay mùa đông trong thời tiết se se lạnh được ăn một bát cháo nóng hổi bổ dưỡng thì thật là tuyệt vời.

Tôm hùm Sashimi: là một món ăn vừa ngon miệng lại không hề có giác ngấy. Với vị ngọt tự nhiên từ thịt tôm hùm đảo Bình Ba kết hợp với vị thanh của một số loại rau củ quả xen lẫn gia vị tổng hợp chua chua, cay cay,… sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Cách làm tôm hùm Sashimi cũng khá đơn giản, quan trọng là bạn phải biết kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu và nêm nếm gia vị vừa phải để phù hợp với khẩu vị của từng người.

Tôm hùm bỏ lò phomai: tôm hùm đảo Bình Ba khi kết hợp cùng pho mai Mozzarella hảo hạng sẽ tạo nên món Tôm hùm bỏ lò phô mai tuyệt hảo. Sau khi cắt tiết, tôm được gập sống lưng, co mình để đẩy dòng gạch son (tiết tôm hùm) ra khỏi cơ thể, khiến các sợi cơ của thịt tôm được săn hơn, bện chặt chẽ vào nhau, làm vị thịt tôm hùm ngọt sâu hơn. Ngay lúc ấy, thịt tôm hùm đảo Bình Ba sẽ được đem sơ chế trong môi trường nhiệt độ dưới 20 độ C để giữ trọn hương vị tươi ngon của thịt tôm. Kế đó mới đem bỏ lò phô mai. Lớp phô mai Mozzarella sánh mịn, mềm mại, phủ đều bên ngoài cuộn thịt tôm săn chắc khiến thịt tôm đậm đà, ngậy nhưng không béo. Đẳng cấp của tôm hùm đảo Bình Ba nướng phô mai mà những chuyên gia ẩm thực nổi tiếng nhất cũng mong được thưởng thức chính là như vậy.

Review Tôm Hùm Bình Ba

• Tôm Hùm Chắc hẳn có rất nhiều bạn đã biết Đảo Bình Ba còn có tên gọi khác là đảo Tôm Hùm , bởi vì trên đảo người dân nuôi rất nhiều tôm hùm – đây là 1 nghề kinh doanh của người dân trên đảo.
• Những con tôm hùm trên đảo được ăn những thức ăn tươi sống ( đăc biệt là tôm hùm Sao)như cá , mực ,sò huyết, cua ghẹ…nên thịt của chúng rất ngon và ngọt. Giá cả thì phụ thuộc vào giá tôm xuất khẩu ra thị trường ( mỗi lần có ghe thu mua tôm họ mua cả tấn tôm thit) , trong đó tôm hùm Sao có giá cao nhất , có thời điểm tôm hùm Sao loại 1 ( 1 con tôm nặng 1kg trở lên) lên tới 3 triệu/1kg .
• Còn tôm hùm Xanh và hùm Đỏ thì rẻ hơn tầm khoảng 1tr-1tr3/1kg . Bạn có thể thưởng thức tôm hùm Sao loại dạt khoảng 1tr5/1kg ( bị dạt do ko đạt tiêu chuẩn xuất khẩu như bị gãy 1 que , bị thẹo trên mình …)..
• Chân thành khuyên mọi người nếu muốn ăn tôm hùm thì thà ăn tôm hùm sống chứ đừng ham rẻ mà ăn tôm hùm ngộp ( tôm chết), thà rằng ăn 0,5kg tôm sống còn ngon hơn ăn 1kg tôm chết ( giá 0,5kg tôm sống gần 1kg tôm chết ). Các bạn có thể ăn trực tiếp tại những nhà bè nỗi như Hùng Hiệp , Sự , Mỹ Lệ , Út Tăng , Tú Ngọc…

Kết luận:

Trên đây là TOP những nhà bé bán Tôm Hùm Bình Ba chất lượng - nổi tiếng siêu ngon dành cho các bạn, chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ & ý nghĩa!

Liên hệ ngay Hotine 0934.860.882 để được tư vấn hỗ trợ thông tin chi tiết Sỉ và Lẻ Tôm Hùm Nha Trang, sản phẩm tươi sống, ngộp, bao chắc, bao chất lượng.